Speisekarte

Keine Idee worauf Sie Hunger haben?

Sie können sich nicht entscheiden?

 

Unsere Empfehlung: Bestellen Sie unser 3-Gang-Überraschungsmenü € 26 pro Person

 

Spargel

 

Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen
               

Tasse                                                                             4,90

Teller                                                                              5,90

 

Spargelsalat mit Tomaten, Parmesan und Croutons                                   
kleine Portion                                                                 8,40
große Portion                                                                 13,20

 

Bandnudeln mit Spargel und Katenschinken         

 

kleine Portion                                                                 9,80

große Portion                                                                 14,90

       

250g Deutscher Stangenspargel
mit Soße Hollandaise und Salzkartoffeln                       13,50

 

+ zweierlei Schinken                                                      19,50

+ gebackenes Schweineschnitzel                                  19,50

+ 200g Rinderfilet                                                           26,50
+ mit Räucherlachs gratiniert                                         17,50

+ mit Schweinefiletmedaillons und Pfefferrahmsoße     18,90

 

 

Suppen                                                                        Tasse        Teller

Tagessuppe                                                                         3,50           4,50

Kräuterschaumsuppe mit gebratenem Schweinebauch               4,50           5,50

Karotten-Ingwercremesuppe mit Garnele und Croutons         5,10           6,90

 

 

Salate & Vorspeisen                                    Klein          Groß

 

Variation von frischen Salaten der Saison                         4,50           9,50

 

+ gebratenen Hähnchenbruststreifen                                10,50          12,50


+ gebratenen Garnelen                                                      13,00          15,00


+ gebratenen Rinderfiletstreifen                                         13,00          15,00

 

Melone mit Katenschinken                                                  7,50           11,50

 

 

 

Pasta

 

Bandnudeln mit geschmorten Tomaten,

Ruccola und Parmesan                                                        7,90          11,50

+ gebratenen Garnelen                                                       11,90          15,90

 

                                              

Fisch

 

„Struckumer Pannfisch“ Rotbarschfilet in Kräutereihülle
gebraten mit körniger Senfsoße und Bohnen                                        16,50

 

Matjes mit Hausfrauensoße                                                                   13,50

 

Im Ganzen gebratene Scholle „Finkenwerder Art“
mit zerlassener Butter                                                                             16,50

 

Bitte wählen Sie zu Ihrem Fisch eine Beilage aus:

 

Hausgemachte Pommes mit oder ohne Knoblauch, Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln

Fleisch

 

 

 

Gebackenes Schweineschnitzel Wiener Art

 

mit Champignonrahm                                                                            16,90

 

oder Paprikasoße                                                                                   16,90

                           

oder mit Spiegeleiern und Soße Hollandaise                                        16,90

 

 

 

 

„Bürgermeistertopf“ Gebratene Schweinefiletmedaillons
in Champignonrahm mit Spiegelei, Speck und Würstchen                  16,90

 

 

 

 

Bitte wählen Sie zu Ihrem Fleischgericht eine Beilage aus:

 

Hausgemachte Pommes mit oder ohne Knoblauch
Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln

 

 

 

 

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Mozzarella
überbacken mit Bärlauchpesto und Bandnudeln                                  15,90

 

 

 

Labskaus

mit Spiegeleiern, Roter Bete, Gewürzgurke
und Bismarck Hering                                                                             13,90

 

  

Steaks vom nordfriesischen Weiderind

 

 

Rumpsteak              200g für 19,50                300g für 25,00

Ribeyesteak            200g für 21,00                300g für 25,00

Filetsteak                200g für 25,00                300g für 29,00

 

Unsere Steaks sind garantiert 4 Wochen unter besonderen Bedingungen trocken gereift und erhalten dadurch ein
besonderes Aroma und eine besondere Konsistenz.

 

Alle Steaks servieren wir Ihnen mit verschiedenen Salzen
und Pfeffer aus der Mühle zum selber würzen.

Dazu bekommen Sie Kräuterbutter nach Art des Hauses.

 

Bitte wählen Sie zu Ihrem Steak je eine Beilage aus:

 

Hausgemachte Pommes mit oder ohne Knoblauch
Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln 

und

 Gebratene Champignons / Gebratene Paprika
Speckbohnen / Blattspinat

 

 

 

Burger

 

Teamburger des Monats
„Rayman“ Hamburger mit 200g Rindfleisch auf einem
hausgebackenen Weizen-Brötchen mit Knoblauchsalami, Salat,
Tomaten und Gurken-Joghurtdip                                        
                 11,80

 

„Der Cowboy“ Hamburger mit 200g Rindfleisch,
gebratenen Champignons, Bacon und Cheddar Käse
auf einem hausgebackenen Roggen-Brötchen
mit Barbecue Soße                                                                                 11,80

 

„Der Spargeltarzan“ Hamburger mit 200g Rindfleisch,
gebratener Spargel, Salat und Soße Hollandaise                                11,50

 

„Der Klassiker“ Hamburger mit 200g Rindfleisch auf
einem hausgebackenen Weizen-Brötchen mit Salat,
Tomaten, Zwiebeln und Bernds Burger Dressing                                9,80

 

„Der Klassiker“ mit Käse                                                                  10,30

 

„Der Vegetarier“ Gemüse Burger
mit Karotten-Zucchini-Rösti auf einem hausgebackenen
Weizen-Brötchen mit Salat                                                                    8,60

 

        

Dazu empfehlen wir:

 

Hausgemachte Pommes                                                                                                  3,50

Hausgemachte Knoblauch Pommes                                                                              3,70

Beilagen Salat                                                                                                                    3,50

Portion Mayonnaise 0,50 Ketchup 0,50 Kräuterdip                                                     0,60

Portion Bernds Burger Dressing                                                                                     0,70

(Tomatisierte Remoulade mit Gewürzen)         

 

 

Dessert

 

Eine Kugel Eis (Fragen Sie nach unseren aktuellen Sorten)                                1,50

 

Eine Kugel Vanille Eis mit Kürbiskernöl

und gerösteten Kürbiskernen                                                                 3,60

 

 

Quarkmousse mit Erdbeeren und Schokoladeneis                              6,90